景德鎮(zhèn)手繪瓷器是手工瓷器中其中的一種工藝，在白胎上繪畫，然后再進(jìn)行填顏色，畫完再進(jìn)窯燒制即可完成作品。

　　手工瓷器算是高檔瓷器的一類，收藏價值也很高，

　　新彩：瓷器釉上彩的一種。舊稱洋彩，光緒年間，先自德國后自日本輸入的“洋彩”亦稱“新彩”開始在景德鎮(zhèn)盛行，這種顏料色彩純正鮮艷，是一種低溫釉上彩繪顏料（燒成溫度約600℃—900℃）由銅、鐵、錫、錳、鈷等多種不同金屬氧化物制成。顏色極為豐富，其中部分紅色系列的顏色中含有黃金。例如綠瑪瑙紅，珠寶紅等。

　　新彩的特點是，繪畫程序比較簡單，可直接用筆蘸取色料在瓷上作畫，表現(xiàn)力較強，可以任意畫出濃淡條理，并可隨意調(diào)配顏色，在畫完燒過之后，還可以反復(fù)罩色，屢次回爐燒制。恰是因為有了這種洋彩，瓷上肖像畫才開始萌芽。新彩原名叫"洋彩"，解放以前新彩所用的色料和表現(xiàn)技法都由外國輸入，描繪的紋樣也模仿西方，作品粗糙，技術(shù)不高，解放后，經(jīng)過一系列的革新和研究，現(xiàn)在我國不僅能自己生產(chǎn)各種顏料而且在表現(xiàn)技法上，吸收我國繪畫的沒骨法，工筆畫法及寫意畫法，所謂 "洋彩"已經(jīng)失去了它的涵義，因此叫做 "新彩"。

　　新彩顏料呈色多性能好，既能手繪又可以印制貼花紙，噴花、戳花等方法，對于描繪人物、山水、花鳥圖案都沒局限性，因此在日用瓷裝飾方面大量使用。使新彩裝飾技法得以豐富和發(fā)展，并與現(xiàn)代工藝技術(shù)相結(jié)合，成為廣泛采用的裝飾形式。景德鎮(zhèn)現(xiàn)時流行的新彩中除頗有中國寫意畫風(fēng)格的扁筆新彩外，還有鮮艷明快的刷花、噴彩，規(guī)整秀麗的平印、絲印貼花等。經(jīng)過一系列改革創(chuàng)新，裝飾格調(diào)已形成了景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)的地方特色。